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岡山県内の中小企業情報

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岡山県中小企業団体中央会が運営するホームページです。

2019/10/18
ものづくり補助金成果事例発表会開催のご案内
2019/10/12
【残席僅か】保護者向け就活セミナー(津山会場)開催迫る!
2019/09/27
「平成29年度ものづくり補助金」事業化状況・知的財産等報告システム説明会開催について
会社・組合名武田待喜堂

代表者名武田 進

所在地〒708-0047 津山市宮脇町23

電話番号0868-22-3676

FAX番号0868-22-3647

業種(大)食料品製造業

業種(中)パン・菓子製造業

創業・設立年月明治はじめ

所属団体岡山県菓子工業組合

理念昔と同じものを未来に伝える。

PR(事業内容)津山に古くから伝わる菓子「初雪」は、その昔後醍醐天皇に献上したといわれています。
昔ながらの形態を残すために、材料のもち米にもこだわり、古来とほぼ同じものを、米づくりから年間を通じた管理に至るまで行っています。また、作業も道具としての器具を使うものの、手作業が主体です。



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