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| 会社・組合名 | 武田待喜堂 |
| 代表者名 | 武田 進 |
| 所在地 | 〒708-0047 津山市宮脇町23 |
| 電話番号 | 0868-22-3676 |
| FAX番号 | 0868-22-3647 |
| 業種（大） | 食料品製造業 |
| 業種（中） | パン・菓子製造業 |
| 創業・設立年月 | 明治はじめ |
| 所属団体 | 岡山県菓子工業組合 |
| 理念 | 昔と同じものを未来に伝える。 |
| ＰＲ（事業内容） | 津山に古くから伝わる菓子「初雪」は、その昔後醍醐天皇に献上したといわれています。 昔ながらの形態を残すために、材料のもち米にもこだわり、古来とほぼ同じものを、米づくりから年間を通じた管理に至るまで行っています。また、作業も道具としての器具を使うものの、手作業が主体です。 |
